nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Cách Nấu Xôi Trong Lò Vi Sóng / TOP #10 ️ Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 10/2022 ️ Top View Bạn đang xem chủ đề Cách Nấu Xôi Trong Lò Vi Sóng được cập nhật mới nhất ngày 01/10/2022 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn . Xem 396. Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Xửng Hấp Hoặc Lò Vi Sóng được cập nhật mới nhất ngày 02/06/2022 trên website Vinaconex.edu.vn.Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi Các nguyên liệu nấu xôi gấc bởi lò vi sóng-Gạo nếp: 3 cup gạo ( bản thân đong bằng loại quắp vật liệu bằng nhựa sinh sống vào nồi cơm năng lượng điện có sẵn ý)-một hộp thịt gấc ướp đông lạnh (170 gam) (Baby jackfruit paste)-Đường, muối hạt, dầu ăn-Rượu trắng Cách nấu xôi gấc bằng xửng hấp và lò vi sóng đỏ đẹp đều màu nhìn là muốn ăn ngay. Posted on 16/04/2022 by admin. 16 Th4. Hai cách nấu xôi gấc bằng xửng hấp và bằng lò vi sóng giúp bạn thuận tiện trong việc lựa chọn. Với hai cách nấu dưới đây, mẻ xôi gấc nào của bạn Bạn đang xem: Cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng. 1. Thổi nấu xôi bởi lò vi sóng cơ phiên bản thơm ngon vào mỗi buổi sáng. Xôi là trong số những món ăn sáng mà nhiều tình nhân thích, nếu để các bạn nấu được món xôi theo cách thức truyền thống vừa lòng thì lại tốn thời hạn và cần dùng những đến các dụng cầm nồi, xửng hấp lỉnh kỉnh. Comment S Habiller Pour Rencontrer Sa Belle Famille. Xôi gấc là một món ăn tuyệt ngon mà rất nhiều người Việt yêu thích. Xôi gấc có màu đỏ tươi đẹp, xôi dẻo mềm mà thơm mùi gấc và có độ ngọt vừa phải khiến ai cũng thèm. Nếu như theo công thức truyền thống, việc nấu xôi gấc có thể mất vài tiếng đồng hồ. Nhưng ngày nay bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để làm được món xôi thơm ngon, ngọt lành như ý. Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau vào bếp để xem cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng như thế nào liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóngGạo nếp khoảng 2 chén.Trái gấc cốt dừa và cơm dừa gấc phải tùy vùng miền và khí hậu thì mới phát triển được. Do vậy nếu như nơi bạn ở không có hoặc là không đúng mùa thì hãy chọn cách khác đó là mua thịt gấc đóng hộp đông lạnh. Tất nhiên gấc tươi sẽ thơm ngon hơn nhưng nếu không tìm mua được thì sự lựa chọn hợp lý vẫn là gấc đông làm xôi gấc bằng lò vi sóngĐầu tiên, bạn cần ngâm gạo nếp khoảng 12 tiếng đồng hồ để gạo nở đều và đương nhiên công đoạn làm xôi sẽ nhanh chóng hơn và xôi sẽ được mềm, dẻo hơn. Ở bước này bạn nên thực hiện vào ban đem, ngâm tới sáng để không tốn thời gian nhé. Sau đó đãi gạo cho sạch, trộn với chút muối rồi để gạo qua đêm để làm xôi gấc dẻo ngon hơn Ảnh InternetTrái gấc chín bổ đôi rồi dùng dao nạo lấy phần hạt và ruột gấc ra để vào chén trộn thêm chút rượu và muối vào. Nếu như bạn sử dụng gấc đông lạnh trong hộp thì cũng đổ gấc ra chén và cũng trộn thêm rượu và theo, đổ phần gấc vừa chuẩn bị vào phần gạo nếp. Dùng tay bóp để trộn đều cho gạo nhuộn màu đỏ gấc đều và đẹp mắt trộn gấc và gạo cho đều để nấu xôi bằng lò vi sóng sẽ ngon hơn Ảnh InternetBước cuối cùng đó là tiến hành làm xôi bằng lò vi sóng. Cách nấu này khá nhanh, cũng gần tương tự như cách nấu xôi gấc bằng nồi áp suất vậy, bạn chỉ cần vài phút là có ngay món xôi thơm phức gạo nếp và đã trộn gấc vào một cái tô thủy tinh hoặc tô sứ dùng cho lò vi sóng để tô không bị bể trong quá trình nấu nhé. Sau đó đổ nước xâm xấp mặt gạo, cách này tuy nhanh nhưng tỷ lệ nước bạn cần chú ý nhé, nếu không mẻ xôi của bạn sẽ hỏng hết. Sau đó cho tô vào lò vi sóng quay khoảng 6 – 7 phút rồi lấy ra đảo đều. Lúc này nếp bắt đầu nở và khô rồi đấy nhé. Nếu lúc lấy ra bạn thấy vẫn còn nước ở phía trên thì vớt bớt bỏ đi. Rồi tiếp tục quay thêm khoảng 3 phút nữa là xôi gấc được nấu bằng lò vi sóng sau khi chín hãy cho 1 muỗng dầu ăn và đường đảo đều. Nếu bạn thích ăn ngọt thì cho đường, không thì thôi nhé. Dầu ăn sẽ tạo độ bóng cho món xôi và đương nhiên giúp hạt xôi không bị dính chùm lại với nhau. Nên trộn dầu và đường khi xôi còn nóng hổi để đường nhanh tan và thấm đều nấu xôi bằng lò vi sóng đơn giản mà thành phẩm như ý Ảnh InternetThành phẩm nấu xôi gấc bằng lò vi sóngMón xôi gấc màu đỏ tươi, thơm phức này là món quà Tết đúng điệu dành cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Xôi ăn bùi bùi, ngọt thơm và dẻo mềm thật tuyệt, vị gấc càng tăng thêm độ hoàn hảo của món ăn. Tùy vào sở thích, bạn có thể tạo hình xôi đẹp mắt theo khuôn. Xôi gấc dùng để cúng trong mỗi dịp lễ Tết là phù hợp lắm vọng cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng sẽ không làm khó cho bạn. Chúc bạn thành công trong lần đầu tiên thực hiện. Nấu xôi gấc không quá khó nên nếu không có chõ hoặc nồi hấp chuyên dụng, bạn vẫn có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng để có được đĩa xôi gấc ngon ngọt, dẻo thơm cho cả nhà. Dưới đây là cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng siêu tiện lợi mà có thể nhiều chị em chưa biết. Cùng tham khảo ngay sau đây nhé. Xôi gấc là món ăn biểu tượng cho sự may mắn, chính vì vậy mà cách làm xôi gấc dẻo thơm, hấp dẫn là điều mà nhiều người nội trợ quan tâm. Nhưng phải làm cách nào để được thưởng thức món ăn ngon này khi mà đa phần nhiều gia đình không có sẵn nồi hấp chuyên dụng hoặc chõ. Đừng lo bạn nhé, với cách nấu xôi bằng nồi cơm điện và lò vi sóng này, không chỉ giúp tiết kiệm được thời gian nấu nướng mà bạn còn không phải cất công chuẩn bị lỉnh kỉnh vật dụng. Chỉ một vài bước, cùng các lưu ý nhỏ, bạn sẽ có đĩa xôi thơm ngon, dẻo ngọt như vậy.– 2 lon gạo nếp– 150gr gấc– 1 thìa café muối– Nước dừa– Nồi cơm điệnBước 1 Sơ chế– Gạo nếp được vo sạch và ngâm trong nước khoảng 15 – 20 phút rồi sau đó chắt bỏ nước đi. – Dùng thìa nhẹ nhàng nạo gấc ra khỏi vỏ. Sau đó, dùng tay chà nhẹ nhàng nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và bám đều vào hạt nếp. Nếu có thời gian thì bạn ngâm gấc trong rượu trắng sẽ làm cho màu đỏ của gấc đậm hơn và món xôi có mùi vị đặc biệt. – Sau khi gấc bám đều vào hạt nếp, bạn để trong 5 2 Nấu xôi– Tiếp theo, cho nếp và hạt gấc vào nồi cơm điện, chêm thêm nước và nước dừa vào sao cho vừa ngập hết nếp. Đối với xôi bạn không nên cho nhiều nước để tránh xôi bị nhão, hạt không tơi nhé. – Bây giờ, bạn gạt nút sang chế độ Cook nấu và đợi cho tới khi nồi tự động chuyển sang chế độ Warm Hâm nóng thì mở nắp nồi cơm. Bạn dùng đũa xới xôi nhẹ nhàng giúp cho hạt xôi được tơi hơn. Sau đó, bạn đóng nắp lại và đợi thêm khoảng 10 phút nữa là xôi có thể thưởng thức được. – Để món xôi gấc thêm đẹp mắt, bạn ép xôi trong khuôn tạo hình và thêm ít hạt mè lên trên nữa nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện và lò vi sóng tiện lợi cho gia đình. Ảnh InternetBây giờ, chúng ta tiếp tục đến với cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng– ½ quả gấc– 200gr nếp– 2 thìa canh rượu trắng– 100ml nước cốt dừa– 100ml nước– 1 thìa café muối– 2 – 3 thìa canh đường– Tô hoặc thố dùng cho lò vi sóng– Màng bọc thực phẩmCách làm xôi gấc bằng lò vi sóngBước 1 Chuẩn bị nguyên liệu– Lấy ½ thịt gấc đã được nạo ra, trộn với 2 thìa canh rượu trắng, trộn và tán cho thịt gấc tan ra.– Nếp ngâm trước ít nhất 8 giờ trước khi nấu. Sau đó, đổ nếp ra giá xả dưới vò nước lạnh, để ráo nước.– Cho gạo nếp vào thố, cho muối, gấc, nước và nước cốt dừa vào trộn 2 Chế biến– Cho gạo nếp vào thố, cho muối, gấc, nước và nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc vào, cho vào lò vi sóng bật chế độ High quay trong 5 phút.– Lấy xôi ra, xới đều, tiếp tục bọc màng thực phẩm và cho vào lò vi sóng, bật lại chế độ High quay thêm tiếp 5 phút nữa.– Tiếp theo, lấy xôi ra xới rồi gấp hột gấc ra và trộn đường vào đều hạt 3 Hoàn thành– Cuối cùng, bạn xới xôi ra dĩa để cho nguội, xôi ráo và tơi ra là có thể thưởng thức ý Nếu khi lấy ra khỏi lò, bạn vẫn còn thấy xôi còn nước thì quay thêm 3 – 4 phút nữa kếtNhư vậy, với cả hai cách nấu xôi gấc này đều cho bạn đĩa xôi cực kì hấp dẫn và tơi ngon như sử dụng chõ hoặc nồi hấp. Trên hết lại rất đơn giản, tiết kiệm thời gian. Cách làm bằng lò vi sóng phù hợp với những gia đình ít người, thời gian nấu chỉ khoảng 10 phút mà thôi. Quả là thú vị phải không nào. Nhất định bạn phải lưu lại công thức này để áp dụng ngay cho bữa ăn cuối tuần này của cả nhà nhé. Chúc bạn thành công! Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc dõi những bài viết của Chef Lập qua các kênh Trang ChủCông ThứcCách Nấu Xôi Gấc 🍛Món xôi đem lại may mắn!Bài viết bởi En Thi, đăng ngày 04-01-2021. Cập nhập ngày cùng tham khảo công thức cách nấu xôi gấc team Thật Là Ngon chia sẻ nhé! Đảm bảo bạn sẽ có món xôi ngon “hết xẩy”. Xôi gấc là món ăn quen thuộc của mỗi người dân Việt Nam. Ta có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trong những mâm cỗ để thờ cúng tổ tiên, cưới hỏi, lễ Tết,… bởi ông bà ta quan niệm màu đỏ của gấc sẽ đem lại may mắn, tài lộc. Ngày nay, xôi gấc cũng là món ăn sáng quen thuộc. Nắm xôi đỏ tươi được gói trong những chiếc lá dong, lá chuối xanh mướt sẽ làm ấm lòng mọi thực khách thưởng thức nó. Ngoài ra, xôi gấc cũng là một món ăn rất tốt với thành phần Beta Carotene trong mỗi quả gấc giúp bạn sáng mắt, đẹp da, chống lão hóa. Cũng như nhiều món ăn khác, xôi gấc cũng có một chút khác biệt trong cách nấu giữa miền Bắc và miền Nam. Cách nào cũng ngon cả. Thế nên Thật Là Ngon sẽ chia sẻ những lưu ý để bạn nấu xôi gấc kiêu Nam hay Bắc thì cũng thành công mĩ mãn. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy cùng mình vào bếp để “triển” ngay món này nhé! Cách Nấu Xôi Gấc Cách làm đơn giản cho bạn đĩa xôi gấc đều màu, vị ngọt vừa phải. Bạn có thẻ lựa chon để náu theo khẩu vị xôi gấc miền Bắc không nước cốt dừa và miền Nam thơm mùi nước dừa và ngọt nhiều hơn. Chuẩn bị40 phút Nấu40 phút Thời gian ngâm gạo6 giờ Bữa ăn Main CourseĐặc sản Việt NamKeyword xôi, xôi gấc Khẩu phần 5 người Calories 600kcal 1 kg gạo nếp1 quả gấc ~400 g thịt gấc1 muỗng canh rượu trắng1 muỗng canh dầu ăn150 ml nước cốt dừa* không bắt buộc khi nấu xôi vị Bắc80 g đường½ muỗng cà phê muối Chõ xôi Bước 1 Chuẩn bịGạo nhặt bỏ sạn, hạt xấu, vo sạch rồi ngâm gạo vào nước lạnh khoảng 6 – 8 tiếng để gạo nở mềm khi đồ thịt gấc trộn với một muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu ăn để thịt gấc mềm và lên màu đỏ gạo nếp với phần thịt gấc, trộn đều tay để gạo ngấm màu đỏ từ gấc. Bước 2 Đồ xôiCho phần gạo đã trộn vào xửng hấp, đun tầm 20 phút, khi nào nước dưới xửng sôi và hơi bốc lên trên thì xới đều gạo lên cho xôi gấc chín hạt xôi đã dẻo, cho dầu ăn và nước cốt dừa vào trộn đều lên. Đậy nắp vung đun tiếp khoảng 10 phút, tắt bếp,Bước 3 Hoàn thành Đợi xôi nguội bớt thì cho đường vào đánh đều rồi đơm ra đĩa. *Bạn thay nước cốt dừa bằng 1 thìa canh mỡ gà hoặc dầu ăn để nấu xôi gấc kiểu Bắc. Calories 600kcal Chi tiết cách nấu xôi gấc Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu Việt Nam có rất nhiều loại gạo nếp nhưng nấu xôi đặc biệt là xôi gấc thì gạo nếp cái hoa vàng, nếp nương là ngon nhất. Loại gạo này tròn ngắn, mình mẩy hơn gạo nếp ngỗng hay nếp Thái, khi nấu cho xôi có mùi thơm nhẹ, có độ mềm dẻo nhưng lại có chút dai dai rất ngon. Cũng như khi nấu xôi vò, xôi xéo, xôi đỗ xanh,... bạn cần chú ý chọn được gạo nếp ngon. Dù dùng loại nếp nào thì bạn cũng chú ý chọn gạo nếp sáng màu và đều hạt, không sâu đen. Bạn bấm vào hạt gạo còn thấy mẩy chắc, không bị mủn. Bạn đem gạo vo sạch đến khi nước trong. Nếu có sạn hay hạt đen bạn nhớ nhặt bỏ nhé. Sau khi vo sạch gạo thì bạn ngâm nước lạnh trong khoảng 6–8 tiếng đồng hồ. Mình thường ngâm gạo qua đêm để tiện đồ xôi vào buổi sáng. Nếu sử dụng nước nóng để ngâm bạn có thể rút ngắn thời gian nhưng có thể dễ làm hạt dễ bục vỡ khi bóp với gấc. Đối với các loại nếp khác như nếp thơm, nếp ngỗng, nếp Thái,... thì bạn có thể chỉ cần ngâm 3-4 tiếng trong nước lạnh cũng được rồi. Sau khi gạo đã ngâm đủ thời gian thì bạn đổ chắt nước ngâm gạo đi và xóc lại với nước sạch, rồi để ráo. Sau khi gạo đã ráo nước, bạn cho ½ thìa cà phê muối xóc đều để món xôi được đậm đà. Bạn lưu ý không nên cho quá nhiều muối, vì đây là xôi ngọt, nếu nổi vị mặn quá sẽ rất kì đó. Nguyên liệu tối quan trọng thứ hai của món xôi này chính là gấc. Để chọn gấc nấu xôi ngon thì bạn chọn những quả chín đỏ, vỏ mềm nhưng không bị dập nát hay sâu hỏng. Bạn chon được gấc tẻ loại dày gai hơn gấc nếp thì sẽ cho màu xôi đẹp hơn, Gấc mua về, bạn bổ ngang quả gấc, lấy một chiếc thìa nạo hết phần thịt gấc ra vào một cái bát hay âu lớn. Bạn trộn vào đó với 1 muỗng cà phê dầu ăn và một muỗng cà phê rượu trắng rồi bóp đều để gấc lên màu đỏ tươi, đẹp mắt. Nếu thích bạn có thể nhặt hoặc lược qua rây để loại bỏ hạt gấc. Phần hạt gấc nhặt ra này bạn có thể xếp lên trên cùng của gạo khi hấp xôi để tí nữa có thẻ lấy dùng trang trí đĩa xôi theo ý muốn. Sau đó bạn trộn đều phần thịt gấc với phần gạo nếp đã để ráo nước. Bạn dùng tay đảo để phần thịt gấc ngấm đều vào gạo. Bước 2 Đồ xôi Bạn cho nước vào nồi phía dưới xửng hấp và bật bếp tới khi nước sôi thì bạn cho gạo đã trộn vào xửng hấp. Bạn nhớ dàn đều gạo trên mặt xửng và để thừa một vài lỗ hổng để hơi nước thoát lên dễ dàng giúp xôi chín đều, không bị nát ở đáy hay sượng ở trên. Bạn đun khoảng 20 phút thì hạt xôi vừa trong nhưng chưa chín hẳn. Ở bước này, người Nam sẽ cho nước cốt dừa vào đảo cùng xôi. Nước cốt dừa vừa giúp hạt xôi được béo hơn, bóng bẩy không dính bết mà còn đưa vào hương dừa thơm nhẹ cho món xôi. Người Bắc thì ít sử dụng nước cốt dừa trong nấu ăn hơn nên nấu xôi gấc kiểu Bắc cũng không cần đến nguyên liệu này. Thay vào đó, để giúp cho hạt xôi bóng bẩy, bạn sẽ cho mỡ gà hoặc dầu ăn. Nếu dùng mỡ gà thì sẽ béo và thơm hơn. Mở nắp vung, đảo đều xôi, bấm thấy hạt xôi mềm thì cho một muỗng dầu ăn, nước cốt dừa vào đảo đều. Hấp thêm khoảng 10 phút nữa, khi nào thấy hạt xôi mềm, căng bóng là được. Nếu thấy hạt xôi còn khô bạn có thể cho thêm dầu ăn/nước cốt dừa, đậy vung đun thêm vài phút, hạt xôi sẽ mềm ra. Bước 3 Cách Nấu Xôi Gấc - Hoàn thành Sau khi xôi đã chín, tắt bếp, để bốc hơi bớt bạn hãy cho đường vào đánh đều. Điều này sẽ giúp đường tan đều và hạt xôi không bị nát. Tùy vào độ hảo ngọt của gia đình mình mà bạn có thể điều chỉnh thêm hoặc bớt đường nhé. Với 1 kg gạo thường bạn có thể cho tới 150 g đường. Sau khi đường tan hết, bạn đơm xôi ra đĩa. Bạn có thể đơn giản dùng bát tô để úp xôi ra đĩa hoặc sử dụng các loại khuôn với hoa văn họa tiết khác nhau cho món xôi thêm hấp dẫn. Xôi gấc có sẵn vị ngọt vừa của đường, nước cốt dừa, vị thơm của gấc nên cứ vậy mà thưởng thức đã ngon lắm rồi. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm với các muối vừng hay giò, chả. Trên đây là những bước hướng dẫn bạn nấu xôi gấc một cách đơn giản nhất. Bạn có thể sên đậu xanh để làm lớp nhân cho xôi và đơm xôi thành 3 lớp rất ngon. Hay bạn có thể áp dụng với cách nấu xôi vò để có món xôi vò gấc thơm bùi vị đỗ xanh. Xôi gấc hạt sen thì cũng rất ngon đấy nhé! Bạn hãy thỏa sức biến tấu và chia sẻ thành quả nấu nướng với chúng mình nhé! *Ảnh Nguồn Internet Xin chào các bạn! Mình là En Thi. Rất vui khi các bạn đã tìm đến công thức nấu ăn trên Thật Là Ngon. Với mình ẩm thực không chỉ để thưởng thức mà còn là niềm đam mê. Hãy để bạn và mình cùng bay trong niềm đam mê ấy!Ủng hộChi phí hoạt động của Thật Là Ngon hoàn toàn dựa vào sự ủng hộ của bạn hỗ trợ chúng tôi bằng cách sử dụng link giới thiệu bên dưới mỗi khi mua chân thành cám ơn bạn! Công đoạn nấu xôi gấc cũng sẽ trở nên gọn nhẹ và dễ dàng hơn khi bạn không có sẵn xửng hấp hay chiếc xửng hấp của bạn đang “bận rộn” với việc khác, chỉ cần chiếc lò vi sóng cùng các nguyên liệu cơ bản bạn đã có thể nấu xôi gấc bằng lò vi sóng thật ngon, dẻo bóng hạt xôi rồi! Chuẩn bị – Gạo nếp 3 cốc/bát nhỏ gạo dùng định lượng bằng cốc gạo của nồi cơm điện có sẵn – 1 hộp thịt gấc đông lạnh 170gram Baby jackfruit paste hoặc có thể dùng thịt gấc tươi để làm. – Đường, muối, dầu ăn – Rượu trắng Cách làm xôi gấc đổ ngon bằng lò vi sóng Ngâm gạo nếp ngon qua đêm đủ 12 tiếng để gạo nếp nở thì nấu xôi gấc sẽ nhanh và mềm. Trước khi nấu xôi gấc bằng lò vi sóng thì vo gạo sạch rồi vẩy một chút muối vào trộn đều lên rồi để ráo nước. Về phần gấc dùng để nấu xôi, nếu mua thịt gấc đông lạnh như theo nguyên liệu thì chỉ cần để ra bát, trộn 1 thìa rượu trắng vào để thơm mùi gấc là được. Còn nếu bạn mua được một quả gấc tươi mua ở chợ về thì chúng ta sẽ điều chỉnh lượng gạo nhé. * Đầu tiên các bạn bổ đôi ngang quả gấc ra rồi lấy thìa để cạo nhẹ phần thịt gấc. Lưu ý các bạn là phần cùi trắng của gấc thật ra ăn rất thơm và bùi đấy. Mẹ mình thì toàn cạo hết tất cả nấu lên rất ngon. Sau đó các bạn cho khoảng 2,3 thìa rượu trắng vào bát rồi dùng thìa đánh tan thịt gấc lên để có một bát thịt gấc dẻo dẻo và có màu đỏ tươi rất đẹp. Bước tiếp theo là chúng ta trộn gạo với thịt gấc thật đều lên rồi chuẩn bị cho vào lò vi sóng để nấu xôi thôi. Cách nấu xôi gấc với lò vi sóng này thì cực nhanh khoảng 10 phút là xôi chín nhưng mà các bạn phải cực kì lưu ý trong việc dùng đồ gì để nấu xôi gấc nhé… Điều lưu ý thứ 2 là cách các bạn canh nước trong nồi xôi. Nếu nước cho vào chỉ cần quá một chút thì có thể làm hỏng xôi luôn đấy. Các bạn nhớ cho xôi vào nồi hay bát thủy tinh mà chuyên cho vào lò vi sóng rồi đổ nước xâm xấp. Sau đó đậy nắp cho vào lò vi sóng để quay 6 phút, rồi bỏ ra đảo đều. Lúc này chúng ta sẽ thấy xôi bắt đầu khô rồi nhé, gần như là chín rồi ý. Nếu trường hợp bạn thấy vẫn còn nước thì lấy thìa vớt nước dư đó ra nha. Rồi sau đó liên tục đậy lại và cho vào quay khoảng chừng 3 phút đồng hồ đeo tay nữa là được . Xôi gấc sau khi đã được nấu chín thì thấy có màu đỏ rất đẹp nhưng vẫn chưa được bóng lắm. Vì thế tất cả chúng ta cho thêm khoảng chừng 1,2 thìa dầu ăn và 2,3 thìa đường tùy độ ngọt cả nhà thích hoàn toàn có thể thêm bớt nhé rồi trộn đều chúng lên. Lưu ý các bạn nhé, phải trộn dầu ăn + đường lượng như trên lúc xôi còn nóng thì đường mới ta và thấm, xôi gấc mới bóng và đẹp . Vây là món xôi gấc bóng đep, đỏ thơm của tất cả chúng ta đã hoàn thành xong chỉ với thời hạn ngắn, các bạn đã sẵn sàng chuẩn bị nấu xôi chưa ? Theo Chẳng cần tốn quá nhiều thời gian, bạn vẫn có thể cùng gia đình thưởng thức món xôi gấc thơm ngon đúng điệu với cách nấu xôi bằng lò vi sóng cực nhanh. Xôi gấc là món ăn không chỉ thơm ngon và được nhiều người yêu thích mà còn rất bổ dưỡng. Hàm lượng vitamin A, E, carotene và các chất chống oxy hóa trong gấc có tác dụng cải thiện thị lực, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, chống lão hóa da… Thay vì mua ngoài hàng, nhiều chị em chọn cách tự chế biến tại nhà để đảm bảo an toàn. Tuy nhiên nếu áp dụng công thức truyền thống, việc nấu xôi gấc có thể mất vài tiếng đồng hồ. Chính vì vậy, bạn có thể thử cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng cực nhanh dưới đây, đảm bảo xôi gấc vẫn thơm ngon đúng điệu. Cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng rất đơn giản Nguyên liệu - 2 bát gạo nếp - 1 trái gấc tươi - Dầu ăn, rượu trắng, đường, muối - Nước cốt dừa Hướng dẫn thực hiện Gạo nếp đem ngâm nước khoảng 12 tiếng để gạo nở đều, xôi sẽ được mềm và dẻo hơn. Đồng thời cách này còn giúp tiết kiệm thời gian khi nấu, xôi sẽ nhanh chín hơn. Bạn nên ngâm qua đêm để không phải chờ đợi nhé! Gạo sau khi ngâm đem trộn chung với một chút muối rồi để ráo nước. Bạn nên ngâm gạo nếp qua đêm để xôi dẻo ngon hơn Gấc chín đem bổ đôi rồi dùng thìa nạo bỏ phần hạt và ruột gấc cho vào một chén nhỏ, trộn thêm rượu và muối để xôi gấc thêm dẻo thơm. Tiếp đến bạn đổ phần gấc đã chuẩn bị vào phần gạo nếp, dùng tay trộn để màu đỏ của gấc thấm đều vào gạo, giúp xôi trông đẹp mắt hơn. Trộn đều gấc và gạo nếp Cuối cùng, bạn cho gạo nếp đã trộn gấc vào tô thủy tinh dùng cho lò vi sóng, đổ nước xâm xấp mặt gạo, thêm một chút nước cốt dừa là được. Để xôi gấc chín đều và ngon, bạn cần chú ý đến tỷ lệ nước, nếu không xôi sẽ dễ bị hỏng. Cho tô vào lò vi sóng quay khoảng 7 phút, sau đó lấy ra đảo đều. Lúc này nếu thấy vẫn còn nước ở phía trên thì hớt bỏ đi. Tiếp tục cho vào lò vi sóng quay thêm khoảng 3 phút nữa là được. Cho phần gạo đã chuẩn bị vào lò vi sóng quay trong khoảng 7 phút Như vậy là món xôi gấc nước cốt dừa đã hoàn thành rồi, bạn có thể bày ra đĩa để thưởng thức. Khi ăn có thể thêm vào 1 thìa dầu ăn và đường để xôi không bị dính và ngon ngọt dễ ăn hơn. Để đường nhanh tan và thấm đều, bạn nên trộn thêm gia vị khi xôi còn nóng hổi. Món xôi gấc thơm bùi, bắt mắt sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn chiêu đãi gia đình và bạn bè trong dịp Tết. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể rắc thêm một chút dừa nạo lên trên nhé! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món xôi gấc thơm ngon ngay thôi nào! >>Xem thêm Cách làm cơm rượu nếp chuẩn vị miền Nam và miền Bắc. Nguồn Phụ nữ và gia đình

nấu xôi gấc bằng lò vi sóng